Archive for the ‘KÜLAH’ Category
>DOLGULU KÜLAHLAR
Posted on: Ekim 5, 2009
- In: KÜLAH | KÜLAH KURABİYE | KURABİYE | KURABİYEtartTURTA
- 12 Comments
>
bu tarifi arşivimde buldum baya önce yazmışım .şimdi bakarken görünce hemen eklemek istedim
beğenecekmisiniz bakalım
malzemler:
1yumurta
150gr oda ısısında tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1çay bardağı süt
1çay kaşığı karbonat(silme dolu olsun)
aldığı kadar un
iç malzemesi:
1paket krem şanti
3-4 yemek kaşığı damla çikolata
1muz
1 kivi
üzerine toz antep fıstığı
yapımı
öncelikle kurabiye hamurunu hazırlıyoruz oda ısısındaki yağla şekeri karıştırıp yumurtayı ekliyoruz.
un ve karbonatı ekleyip ele yapışmayan kıvamlı bir hamur elde ediyoruz
hamuru unlanmış zeminde yarım cm inceliğinde açıyoruz.ince şeritler kesiyoruz yaklaşık1cm kadar
sonra bu hamurları varsa külah şeklindeki kalıba sarıyoruz yoksa benim gibi yağlı kağıttan külahlar yapıp onun dışına sarıyoruz185cde çok kızartmadan pişiriyoruz
piştikten sonra hafif soğuyunca kağıtları çıkarıyoruz. hazırladığımız şantinin içine damla çikolatayı küp küp doğranmış muz ve kiviyi ekleyip külahları dolduruyoruz.sonrasında antep fıstığına batırıp servis tabağına alıyoruz .afiyetler olsun
Mutfaknotlarim 